生物化学的酸素要求量ともいわれ、水中の有機物が微生物により分解される時に消費される酸素の量のこと。数値が大きいほど水質汚濁が著しい。河川の汚濁状況を表す時などに使われる。河川環境基準ではA類型でBOD2.0mg/L以下、B類型でBOD3.0mg/L以下、C類型でBOD5.0mg/L以下と設定されている。
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